Torta de salvado de avena

En la Dieta Dunkan es obligatorio tomar salvado  de avena y como mucha gente echará de menos el pan, se puede aprovechar y hacer una torta para tomarla en el desayuno o a media mañana.

Ingredientes:

• 1 cucharada de salvado de trigo
• 2 cucharadas soperas de salvado de avena
• 1 huevo entero o simplemente la clara
• 1 cucharada de queso blanco tipo Burgos

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes y cocinar una crêpe en una sartén antiadherente, sin nada de grasa.

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